Техкарта десерту
Малиновий Рафаело

Ягідно-кокосові шари, малиновий мус і кокосовий ганаш. У PDF — інгредієнти, їх кількість і технологія приготування компонентів. 4 сторінки.
Для кого
Для кондитерів, які хочуть приготувати торт «Малиновий Рафаело».
Програма
- Бісквіт
- Хрумкий шар
- Кокосовий мус
- Малиновий мус
- Ганаш і крем
Повернутися до каталогу