Техкарта десерту
Ферреро

Шоколадний крем, ганаш і хрумкий прошарок. У PDF — інгредієнти, їх кількість і технологія приготування компонентів. 3 сторінки.
Для кого
Для кондитерів, які хочуть приготувати торт «Ферреро».
Програма
- Основа торта
- Ганаш
- Хрумкий шар
- Шоколадний крем
- Складання
Повернутися до каталогу