Техкарта десерту
Три шоколади
Шоколадний бісквіт із мусовими шарами та кремом. У PDF — інгредієнти, їх кількість і технологія приготування компонентів. 4 сторінки.
Для кого
Для кондитерів, які хочуть приготувати торт «Три шоколади».
Програма
- Бісквіт
- Мус темний
- Мус молочний
- Мус білий
- Крем і складання
Повернутися до каталогу