Техкарта десерту
Дубайський шоколад
Шоколадний бісквіт, дубайська начинка та фісташковий мус. У PDF — інгредієнти, їх кількість і технологія приготування компонентів. 3 сторінки.
Для кого
Для кондитерів, які хочуть приготувати торт «Дубайський шоколад».
Програма
- Бісквіт
- Начинка
- Ганаш
- Фісташковий мус
- Складання
Повернутися до каталогу